| Svars | 61.2 kg |
|---|---|
| Dimensijas | 640 × 775 × 680 cm |
Apraksts
Bartscher Silversteam2 kombinētajam tvaicētājam ir pieci 2/3 GN ieliktņi un iespaidīga integrēta tīrīšanas sistēma. Ar vai bez produkta temperatūras sensora elektroniskā vadība ļauj regulēt visus gatavošanas procesus atbilstoši pieprasījumam. Režģa vadības funkcija ļauj pagatavot dažādus ēdienus dažādos laikos.
Temperatūras diapazons līdz; 300 °C.
Atvilktņu skaits: 5.
Temperatūras kontrole; ar 1 °C soli.
Vadības bloks; Pieskāriens.
Tvaiku nosūcējs; Jā.
Sērija; Silversteam2.
Ventilatoru skaits: 1.
LED displejs; Tvaicēšana, Delta-T gatavošana, Gatavošanas fāzes, Produkta iekšējā temperatūra, Ventilatora ātrums, Programma, Temperatūra, Laiks.
Funkcijas: automātiska 3 līmeņu tīrīšanas sistēma ar žāvēšanas programmu, tvaika ražošana ar tiešu iesmidzināšanu, tvaicēšana, Delta-T gatavošana, kombinētā tvaicēšana, gatavošana zemā temperatūrā, motora virziena maiņa (ventilatora riteņi), cirkulējošs gaiss, dzesēšana gatavošanas fāzē, manuāla tvaicēšana.
Iekārtu pieslēgums; Pieslēdzams.
