Kombinētā tvaika krāsns Silversteam2 7110DRS – Bartscher
€7,498.00 bez PVN
Kombinētā tvaika krāsns Silversteam2 P-10110DRS – Bartscher
€9,025.00 bez PVN
Papildu informācija
| Svars | 108.6 kg |
|---|---|
| Dimensijas | 905 × 845 × 850 cm |
Apraksts
Lielāka efektivitāte un laika ietaupījums ar kombinēto tvaikoni Silversteam2 P 7 x 1/1 GN, pateicoties vēl lielākai jaudai. Pateicoties augstajai veiktspējai un režģa vadības funkcijai, pilnas gatavošanas kameras nav problēma. Samazināts gatavošanas laiks, ātrāka uzsilšana un tīrīšanas sistēma runā pašas par sevi.
Tehniskie dati
- Funkcijas – automātiska 3 līmeņu tīrīšanas sistēma ar žāvēšanas programmu, tvaika ražošana ar tiešu iesmidzināšanu, tvaicēšana, Delta-T gatavošana, kombinētā tvaicēšana, gatavošana zemā temperatūrā, motora virziena maiņa (ventilatora riteņi), cirkulējošs gaiss, dzesēšana gatavošanas fāzē, manuāla tvaicēšana
- Darbības režīms – Elektrisks
- Temperatūras diapazons – 50 °C līdz 300 °C
- Jauda – 12,6 kW
- Spriegums – 400 V
- Frekvence – 50 Hz
- Pieslēguma veids – 3 NAC
- Ūdens pieslēgums – 3/4"
- Materiāls – Nerūsējošais tērauds CNS 18/10
- Atvilktņu skaits – 7
- Temperatūras kontrole – ar 1 °C soli
- Vadība – Pieskāriens
- Tvaiku nosūcējs – Jā
- Sērija – Silversteam2
- Ventilatoru skaits – 2
- LED displejs – Tvaicēšana, Delta-T gatavošana, Gatavošanas fāzes, Produkta iekšējā temperatūra, Ventilatora ātrums, Programma, Temperatūra, Laiks
- Formāta atvilktnes – 1/1 GN, 600 × 400 mm
- USB savienojums – Priekšpusē, apakšā
- Laika iestatījums uz – 5999 minūtēm
- Gatavošanas kameras materiāls – CNS 18/10
- Gatavošanas programmu skaits – 300 iepriekš instalētas programmas, 300 konfigurējamas programmas
- Iekšējais apgaismojums – Jā
- Īpašības – Noapaļota gatavošanas kamera, Noņemamas nesošās sliedes, Divviru durvju rūts, LED apgaismojums durvīs, Kontaktligzda (500 W) tvaika nosūcēja pieslēgšanai, Ātrāks uzsildīšanas un atkārtotas uzsildīšanas laiks, Gatavošanas laika samazinājums līdz pat 23 %, Ideāli piemērots gatavošanas telpām, kas tiek izmantotas pilnībā
- Ar tīrīšanas sistēmu – Jā
- Laika iestatījums no – 0 minūtēm
- Temperatūras sensora savienojums – Priekšpusē, apakšā
- Attālums starp paplātēm – 74 mm
- Nepārtraukta darbība – Jā
- Plauktu vadība – Jā
- Gatavošanas fāžu skaits – 9
- Gatavošanas režīms – manuāls, recepšu izvēle ar vienu pieskārienu, recepšu uztvērējs
- Ventilatora ātrums – 3 līmeņi
- Atvilktņu tips – Šķērsām
- Svarīga informācija – sākot no ūdens cietības 5° dH un vairāk, mēs steidzami iesakām uzstādīt piemērotu ūdens mīkstinātāju un ūdens spiedienu, kas nepārsniedz 3 bar.
- Izmēri (platums × dziļums × augstums) – 905 × 845 × 850 mm
- Neto svars – 108,6 kg
- Komplektācija – 1 režģis 1/1 GN, 1 paplāte 1/1 GN, 1 ūdens padeves šļūtene, 1 tīrīšanas līdzekļu padeves šļūtene
