Mīklas dalītājs-apaļotājs Mega-M dzzUC30.1500aut N

Automātiskā mīklas dalītāja Mega-M – aprīkojums maiznīcām, konditorejām, picērijām

Mīklas dalītājs-formētājs Mega-M ir profesionāla maizes ceptuvju iekārta kviešu, jauktu kviešu-rudzu un rudzu mīklas sadalīšanai un formēšanai apaļā formā. Tas ļauj porcijās sadalīt mīklu uz: bulciņām, maizēm, bagetēm, čabatiem, picām vai pīrādziņiem kā gabaliņos ar tādu pašu svaru. Mīklas dalītājs ievērojami saīsina un uzlabo pasniegto produktu kvalitāti. Mīkla, kas pagatavota ar dalīšanas ierīci, ir pareizi uzrūgusi, nenogurst un ir gatava tālākai apstrādei.

Hidrauliskā mīklas dalītāja-formētāja priekšrocības:

• Izgatavošana: iekārta izgatavota no pulvera krāsota tērauda, kas nodrošina lielāku izturību un nodilumizturību. Platforma no čuguna. Nerūsējošā tērauda galva, atļauta saskarei ar pārtiku.
• Aprīkojums komplektā 3 paplātes cepumu cepšanai, izgatavotas no plastmasas, izturīgas pret drupināšanu un mīklas pielipšanu.
• Lietošana: mīklas dalītājs-formētājs ir ļoti viegli lietojams. Mīkla tiek novietota uz formēšanas šķīvja, kas tiek uzlikts uz platformas. Iekārta tiek vadīta, izmantojot paneli.
• Drošība: automātiskajam mīklas dalītājam ir avārijas bremzes, kas ļauj apturēt mašīnu tās atteices vai dzīvībai bīstamas situācijas gadījumā.
• Ražīgums: dalītājs ļauj sadalīt mīklu 30 gabalos ar svaru no 30g līdz 100g.Materiālu augstā kvalitāte garantē ierīces daudzu gadu darbu.
• Tīrīšana un apkope – pateicoties vienkāršajai konstrukcijai, ierīce ir viegli tīrāma un kopjama. Pirms un pēc darba spirāli un iecilēšanas šķīvi rūpīgi jāiztīra.

Profesionāla mīklas dalītāja-iecilētāja Mega-M – iekārtas paredzēšana

Mīklas dalītāja-iecilētāja Mega-M ļaus labāk organizēt darbu maiznīcās, veikalos, picērijās, lielveikalos un citās ēdināšanas iestādēs, kas cep maizi. Dalīšanas un iecilēšanas process notiek automātiski. Ar dalītāja palīdzību sagatavotajam galaproduktam ir identiski parametri.