Konvekcijas krāsns IBIS (dažādas variācijas)

Elektriskās konvekcijas krāsnis ir no nerūsējošā tērauda (inox) standarta aprīkojumā. Kā opcija ir pieejama versija ar melnu priekšpusi, kas izgatavota no skābju izturīga tērauda, ​​un melni krāsotām sānu malām. Šis ir piedāvājums tiem, kas novērtē klasisku, meistarīgu dizainu.

Ar elektrisko krāsniņu modulāro dizainu klienti var tās brīvi konfigurēt un aprīkot ar pārsegu, paliktņiem, rūgšanas skapi vai pamatni.

Šīm krāsnīm var būt no 1 līdz 6 neatkarīgām cepšanas kamerām ar dažādu ietilpību. Jebkurā laikā krāsnis var uzlabot ar citiem moduļiem. Standarta aprīkojumā vadības panelis atrodas cepeškrāsns kreisajā pusē. Kameru augstums ir 170 mm. Pēc klienta pieprasījuma ir iespējams palielināt cepšanas kameras augstumu (23 vai 27 cm) un mainīt cepeškrāsns izkārtojumu, pārvietojot vadības paneli uz labo pusi.

Katra cepšanas kamera ir neatkarīga vienība un tai ir tvaika ģenerators un vadības panelis, tāpēc apakšējā un augšējā sildītāja temperatūra tiek regulēta atsevišķi katrai platformai. Šāda risinājuma priekšrocība ir iespēja cept dažādus produktus vienlaikus. Turklāt neliela sortimenta ražošanas gadījumā tiek izmantots tikai tik daudz moduļu, cik nepieciešams konkrētajā brīdī.

Pateicoties pielāgotajai tvaicēšanas sistēmai un katras krāsns kameras apakšējās un augšējās daļas sildīšanas jaudas regulēšanai, Jūs vienmēr iegūsiet perfektus cepšanas rezultātus. Augstākās kvalitātes aprīkojums sastāv no vairākiem elementiem. Tvaicēšanas sistēma acumirklī pārvērš ūdeni tvaikā, un tas zem augsta spiediena tiek iesūknēts rūgšanas kamerā, radot perfektu klimatu vienāda veida sortimenta cepšanai.

Lietotājam draudzīgais intuitīvā un daudzpusīgā vadības paneļa interfeiss garantē ērtu lietošanu, programmēšanu un krāsns darbības uzraudzību. Panelī var saglabāt līdz pat 20 programmām, katrai ar ne vairāk kā 3 fāzēm (trīspakāpju cepšanas funkcija). Jebkuri nepareizi parametri vai traucējumi tiek norādīti ar skaņas signāliem un kļūdu kodiem. Krāsns temperatūras regulēšanas diapazons ir 0–270 °C. Turklāt vadības panelis ir ļoti precīzs un uzticams, ko nodrošina automātiskās regulēšanas funkcija – PID.

Cepšanas kameras dubultais halogēna apgaismojums nodrošina baltāku un intensīvāku gaismu nekā standarta spuldzes, kas ir mazāk izturīgas pret augstām temperatūrām un daudz vairāk pakļautas bojājumiem.